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麦蒿油的功效与作用 麦蒿油怎么吃
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油蒿油(Artemisia ordosica oil)是一种以油蒿种子为主要原料,经过压榨提纯而得到的植物油。这种植物油既可用于人类消费,也可用于医药,具有极高的利用价值。油蒿(Artemisia ordosica)是一种春季生长在麦田的野生蔬菜,但其种子每年秋季都会成熟,含油量高达40%。从中提纯的油蒿油可以保护心血管系统,补充人体丰富的营养。下面是对其功效、功能和食用方法的详细介绍,可以仔细理解。

麦蒿油的功效与作用

1.健脑益智

平时,人们吃适量的艾蒿油,这对大脑有好处。它不仅能改善大脑功能,还能促进脑细胞再生,还能滋养脑神经。磷脂和它所含的其他活性成分也能促进智力发展,使人越来越聪明。它最适合在大学经常使用大脑的人。

2.保护心血管

油蒿油富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸和亚麻酸。这些不饱和脂肪酸可以加速人体内脂质过氧化物的代谢,净化血液,促进血液循环,降低血液中胆固醇的含量。定期食用油蒿可以预防血管老化硬化、高血压、高血脂、动脉硬化等疾病。

3.改善心脏功能

油蒿油对人的心脏也有非常积极的作用。其丰富的营养可以滋养心肌,改善心肌收缩力,稳定心率。可预防心肌缺血、心肌梗塞、心律失常等常见心脏病。其强心苷可增强人体心脏功能,预防心脏病。

麦蒿油怎么吃

油蒿油是一种营养价值极高的食用油。平时可以像其他食用油一样烹饪各种菜肴或油炸菜肴,但不能长时间暴露在高温下,否则会造成大量营养损失,食用后对健康有害。油蒿油也有一定的药用功效,需要时可直接外用,特别是扭伤引起的肿痛时,将其涂抹在伤口上,适度按摩可消肿止痛。

#蔬菜营养
发布于2019-12-12 14:46:41
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