阿卡波糖片抑制小肠的α葡萄糖苷酶，抑制食物的多糖分解，使糖的吸收相应减缓，从而减少餐后高血糖。如果错过用药时间，不可补服，到下一餐与第一口饭嚼服。因为阿卡波糖片的作用是延缓碳水化合物的降解，肠道葡萄糖的吸收缓慢，二餐之间碳水化合物已降解，故补服无效。

因为阿卡波糖片主要作用机理为延缓食物的吸收，尤其是多糖类食物。故适用于以米，面等为主食的人群，不适用于以肉类，蛋类等高蛋白高脂肪食物为主食的人群。

对于脂肪和蛋白质引起的餐后血糖升高，阿卡波糖的作用有限。

如果日常外出饮食居多，饮食结构以肉类、蛋类等为主，搭配蔬菜，阿卡波糖降糖效果就会比较有限。糖尿病人吃主食需科学选择和搭配。糖尿病人一般每日主食摄入量不建议低于4两（生重）。但具体每个人吃多少，因每个人的体重、每日活动强度等有所 差异。

血糖高饭还是要吃的，它可以减少糖分的吸收，控制餐后血糖升高。不要单独摄入主食。主食是一类富含碳水化合物的食物，单独摄入后必定会引起血糖升高。如何减少它对血糖的影响呢？就是要让它和其他生成血糖能力低的食物一同摄入，比如富含蛋白质的荤菜、奶类，富含膳食纤维的蔬菜等。这样，不仅营养素摄入全面，而且有利于血糖平稳。建议选择粗细搭配的主食。糙米饭（大米+糙米）、二米饭（大米+小米）、杂粮饭（大米+其他杂粮）、红豆饭、全麦面包、荞麦面等。全谷类和杂豆类的比例一般占1/3。但对于老年糖友，可视消化能力酌情调整。

阿卡波糖片用药应从小剂量开始，酌情逐渐加量。推荐起始剂量一般为一次 50 mg，逐渐增至 一次100 mg，必要时增至 200 mg/ 次，均一日 3 次。在服药期间应坚持严格的糖尿病饮食，若患者坚持严格的糖尿病饮食仍有不适，则不可再增加剂量，必要时还需适当减少剂量。阿卡波糖片胃肠不适一般反应较轻，耐受性良好。此时可以采取一些措施，吃一些富含纤维素的蔬菜如芹菜、韭菜，加速胃肠道蠕动，然后做腹部按摩，热敷。如果能缓解，可以接着服用。