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女性吃丝瓜调理乳腺增生
2015-12-18 23:59:00 来源:八百方
  据调查,很多女性有不同程度受到乳腺增生折磨。防治乳腺增生,除了药物治疗以外,膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物,如丝瓜、南瓜、茄子、橘饼、青皮、玫瑰花等。

  尤其是丝瓜,中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。此外,丝瓜还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得的美容佳品。

  烧丝瓜:丝瓜800克,水发香菇50克,姜片适量。锅内加油烧热,下姜片,再加丝瓜片、香菇、料酒、盐,煮沸至香菇、丝瓜入味,勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。

  丝瓜炒蛋:丝瓜250克,鸡蛋2个,大葱适量。将鸡蛋加少许盐搅打均匀;丝瓜去皮切块;锅内加油烧热,下葱段,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入盐搅匀,淋入香油即可。

  猪蹄炖丝瓜豆腐

  猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。

  原料:穿山甲肉120克,川芎5克,当归9克,料酒、精盐各适量。

  制作:

  1、将川芎、当归洗净。

  2、将穿山甲肉洗净,切成小块,放入煲内,加入川芎、当归、料酒、精盐,置于火上,煲加盖,用旺火煮沸后,改小火煲3小时,即可食用。

  特点:肉鲜嫩

  海米丝瓜炖粉丝的做法

  1 丝瓜刮皮洗净,切开,剔除瓤籽,切长段;

  2 海米用温水泡发后洗净;香菜择洗干净,粉丝泡发,分别切成段;

  3 砂锅放火上,放入丝瓜、粉丝、海米和高汤,用大火烧开后改小火炖透,撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段,烧开,淋上香油即成。

  百变做素菜 蒜蒸丝瓜

  原料:

  丝瓜1根,红辣椒1个,大蒜4瓣。

  辅料:

  盐、白糖各1小匙,香油适量,味精少许。

  做法:

  1.将丝瓜洗净,去皮,切成较厚的圆圈;大蒜去皮,切末;红辣椒洗净,去蒂及子,切末。

  2.炒锅倒入油烧热,下入一半蒜末炸成黄色,盛出;与另一半没炸的蒜末和盐、白糖、味精均匀撒在丝瓜上。

  3.蒸锅中倒入水,烧开,放入盛丝瓜的盘子,大火蒸约6分钟,取出,撒上红辣椒末,香油烧开后淋在丝瓜上即可。

  Tips:

  加上豆豉1小匙,其他同上,即成豆豉蒸丝瓜。

  把丝瓜换成苦瓜2根,即成蒜蒸苦瓜;或把丝瓜换成茄子2根,变成蒜蒸茄子。

总之,丝瓜可谓是公认的女性菜,因为丝瓜的很多功效都对女性疾病有着不粗的调理作用。不但可以活血通略,缓和乳腺增生,更是可以有效月经不顺,经量异常等等妇科疾病。如果大家想把丝瓜做的美味好吃,不妨按照上面的步骤哦!

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